Moelleux à la crème de marrons

Moelleux à la crème de marronHello les gourmands !

Vous aussi vous aimez manger la crème de marrons à la petite cuillère ? Arrêtez tout nous avons trouvé LA recette parfaite pour cet automne. A la fois gourmande et onctueuse cette recette de Moelleux à la crème de marrons va vous faire fondre de bonheur à chaque bouchée !

Pour une recette tout en châtaigne, nous vous conseillons d’utiliser une farine de châtaigne. Parfaite pour réaliser des recettes sans gluten, elle a un goût légèrement sucré et apporte une jolie couleur aux plats après cuisson.

Si vous n’avez pas de farine de châtaigne à proximité de spatule, utilisez-en une plus classique comme la farine de blé. Le résultat sera tout aussi bon !

Si vous avez aimé cette recette vous allez adorer notre recette de macarons à la crème de marrons !

Ces moelleux ont été réalisés par Sabine @sabinethuilliez, notre blogueuse partenaire !

16.50 €
4.99 €
6.90 €
7.90 €

 

Recette Moelleux à la crème de marrons (15 moelleux)

Préparation : 20 minutes

Cuisson :  30 minutes

Temps total : 50  minutes

Préparation Moelleux à la crème de marrons

1) Ingrédients

  • 500 g de crème de marrons de la marque Sabaton (conservez une petite quantité de côté pour décorer vos moelleux)
  • 100 g de beurre
  • 4 œufs
  • 50 g de farine de châtaigne (vous pouvez utiliser de la farine de blé)

2) Préparation

  1. Préchauffez votre four à 150°C.
  2. Coupez le beurre en morceaux et faites le fondre au micro-onde puis réservez.Moelleux à la crème de marron
  3. Séparez les blancs des jaunes, montez-les en neige et réservez.Moelleux à la crème de marron
  4. Dans un autre récipient, fouettez légèrement les jaunes et ajoutez la crème de marrons puis mélangez.Moelleux à la crème de marron
  5. Incorporez le beurre puis la farine tamisée. Moelleux à la crème de marron
  6. Ajoutez délicatement les blancs en neige et mélangez pour obtenir une pâte homogène et mousseuse.Moelleux à la crème de marron
  7. Versez la préparation dans une poche à douille et remplissez votre moule presque à ras bord.
  8. Enfournez à 150°C pendant 30 minutes.Moelleux à la crème de marron
  9. Une fois cuits, sortez-les du four et démoulez-les.
  10. Disposez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent.
  11. Pour la décoration, saupoudrez-les de sucre glace et ajoutez sur le dessus le reste de la crème de marrons.

Moelleux à la crème de marron

Si vous réalisez cette recette de moelleux à la crème de marrons, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂 

89 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette de moelleux à la crème de marrons :

19.50 €
21.90 €
24.90 €
12.90 €

 

2 Commentaires

  1. Breysse
    10 décembre 2023 / 21 h 32 min

    Très bonne recette. Tout le monde s’est régalé et en a redemandé. J’ai remplacé le beurre par 50 gr d’huile de coco.

  2. Caroledioup
    19 janvier 2024 / 23 h 34 min

    Juste fabuleux, je les ai faits ce soir, ils sont doux, savoureux et comme leur nom l’indique, bien moelleux !!!!

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Nos Marques préférées d’ustensiles de cuisine :