Recette Magnum chocolat

RECETTE MAGNUM CHOCOLATHello les gourmands ! 

Retombez en enfance avec notre recette du jour ! Découvrez notre recette Magnum chocolat.

Parce qu’il n’y a rien de plus délicieux que le chocolat, retrouvez dans cet article 2 versions de magnums différentes : une au chocolat au lait et une au chocolat noir.

Notre astuce de cooker pour varier les plaisirs ? Vous pouvez changer le parfum de votre glace. La recette des magnums restera la même 😉 !

Faites-vous plaisir en préparant et en dégustant ces magnifiques glaces. Utilisez une sorbetière et leur réalisation sera un vrai jeu d’enfant !

Alors ? Prêt à vous lancer ?

Si vous aimez les glaces, craquez pour notre recette glace à l’eau fruits rouges, ou bien notre recette glace vanille !

Cette recette Magnum chocolat a été réalisée par Madie, blogueuse partenaire, membre de notre Brigade du Miam !

 

Recette Magnum chocolat (4 magnums)

Préparation : 20 minutes

Repos : 12 heures

Cuisson : 1 heure

Temps total : 1 heure 20 minutes

Préparation des Magnums chocolat

1) Ingrédients

Si vous désirez réaliser 4 magnums au chocolat au lait :

Si vous désirez réaliser 4 magnums au chocolat noir :

2) Préparation

  1. La veille, mettez le bol de la sorbetière dans le congélateur (laissez-le au moins 12 heures).
  2. Le lendemain, fouettez les jaunes d’oeufs et le sucre, et versez le lait d’amande tout en mélangeant.
  3. Versez ensuite le mélange dans une casserole avec les grains de vanille, faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que vous obteniez une consistance similaire à celle de la crème anglaise, placez au frais quelques minutes. RECETTE MAGNUM CHOCOLAT
  4. Remettez le bol de la sorbetière, programmez pour 45 minutes, commencez à la faire tourner et versez la préparation. Notre astuce de cooker ? Pour éviter que la préparation ne se solidifie sur les parois, il faut que la sorbetière tourne lorsque vous la versez.
  5. Une fois la glace prête, remplissez les moules à glaces, ajoutez des bâtonnets et placez-les au congélateur une nuit entière (les glaces se démouleront ainsi plus facilement).
  6. Pour des magnums au chocolat au lait : faites fondre le chocolat au lait avec l’huile, versez-y les éclats de noisettes caramélisées, mélangez, laissez refroidir à 25°C et enfin trempez les magnums !RECETTE MAGNUM CHOCOLAT
  7. Pour des magnums au chocolat noir : faites fondre le chocolat noir avec l’huile, mélangez et laissez refroidir à 25°C et enfin trempez les magnums !
  8. Vous pouvez les déguster immédiatement !

Bonne dégustation !

RECETTE MAGNUM CHOCOLAT

Si vous réalisez cette recette magnum chocolat, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂 

132 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette magnum chocolat :

69.99 €
17.90 €
5.75 €
2.50 €

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