Recette Gâteau au yaourt à la pâte à tartiner

gateau au yaourtHello les gourmands !

Aujourd’hui, nous nous retrouvons avec une recette très simple à réaliser en famille pour le goûter : la recette du gâteau au yaourt à la pâte à tartiner ! Pourquoi on l’adore ? Parce qu’on a ni besoin de balance, ni de verre doseur pour le préparer. Tout est mesuré avec votre pot de yaourt, idéal à réaliser avec les enfants ! Pour revisiter ce classique de la pâtisserie française, on y a ajouté une touche de gourmandise avec ce cœur de pâte à tartiner. Vous pouvez bien sûr remplacer celle-ci par ce que vous aimez le plus : de la confiture ou une ganache fondante au chocolat. On vous conseille aussi de réaliser votre pâte à tartiner maison façon Christophe Michalak pour les plus gourmands.

Cette magnifique recette à été réalisée par la blogueuse Noéline, alias @noeline.patisserie sur Instagram ! Si vous ne connaissez pas encore Noéline de notre Brigade du Miam, n’hésitez pas à aller voir ses autres recettes sur notre blog. 

Recette Gâteau au yaourt à la pâte à tartiner (6 personnes)

Préparation : 20 minutes

gateau au yaourt

Cuisson : 30 minutes

Temps total : 50 minutes

1) Ingrédients

2) Préparation

  1. Commencez tout d’abord par préchauffer votre four à 180°C à chaleur tournante.
  2. Dans un grand saladier, ajoutez le yaourt, les sucres, les œufs, l’huile et l’arôme de vanille en mélangeant à chaque fois entre chaque ajout avec un fouet.
  3. Incorporez ensuite la farine et la levure chimique et mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Astuce de chef : ne mélangez pas trop non plus, au risque de rendre votre gâteau trop dense. On veut le garder bien moelleux ! Dès que vos ingrédients sont amalgamés, arrêtez de mélanger.
  4. Puis, versez la pâte dans un moule à gâteau rond, préalablement beurré, et enfournez 30 à 35 minutes à 180°C. Pour vérifier la cuisson de votre gâteau, plantez la lame de votre couteau dans ce dernier : si elle ressort sèche, il est cuit !
  5. Après la cuisson, une fois que votre gâteau au yaourt a bien refroidi, coupez-le en 2 horizontalement avec un grand couteau à génoise.
  6. Appliquez généreusement et uniformément de la pâte à tartiner avec une spatule sur chaque moitié du gâteau.
  7. Enfin, assemblez de nouveau les deux moitiés et dégustez !

Recette gateau au yaourt

Si vous réalisez cette délicieuse recette de gâteau au yaourt à la pâte à tartiner, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂

12 gourmands lui ont donné la note de 4,8 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette de gâteau au yaourt à la pâte à tartiner :
7.90 €
14.65 €
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2 Commentaires

  1. wattoote
    21 avril 2020 / 22 h 24 min

    un classique que je fais souvent et ma fille de 13 ans maintenant c’est elle qui fait

    • 23 avril 2020 / 10 h 07 min

      Bonjour, c’est un super gâteau simple et facile à réaliser en famille. Puis, fourré à la pâte à tartiner… c’est délicieux ! Bonne journée à vous !

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