Le Salon de la Pâtisserie Paris

Hello les gourmands !

Ce week-end nous serons au Salon de la Pâtisserie à Paris ! Pour sa 2ème édition, le salon a ouvert ses portes aujourd’hui, vendredi 14 juin en présence du chef Pierre Hermé et Mercotte qu’on ne présente plus ! Rassemblant 7 univers, ce salon s’inscrit déjà comme un rendez-vous incontournable de la pâtisserie !

Qu’est-ce qu’on fait au Salon de la Pâtisserie ?

Le Salon de la Pâtisserie est l’endroit rêvé pour assister à toutes sortes de conférences ! Cette année, quelques thèmes : “Gourmand ou healthy, faut-il choisir ?”, “Savoir être à table : tout un art”, “La pâtisserie, Star d’Instagram” … A ces tables rondes s’ajoutent des démonstrations réalisées par de grands chefs : Quentin Lechat, Michael Bartocetti, Olivier Lainé, Ludovic Fontalirant,… De quoi perdre la tête parmi toutes ces gourmandises !

En plus de ces conférences, de nombreux stands sont présents : pâtissiers, fournisseurs d’ustensiles de pâtisserie comme notre partenaire De Buyer, et autres professionnels du secteurs se donnent rendez-vous pour vous faire découvrir leur savoir faire !

On peut faire de la pâtisserie ?

Durant le salon, plus de 100 cours et ateliers sont proposés au public. Vous pourrez par exemple apprendre à réaliser une tarte feuilletée avec le chef Benoît Castel, une tarte aux fraises à l’atelier Fauchon, ou encore des macarons avec la prestigieuse école du Cordon Bleu Paris.

Et bonne nouvelle : même les enfants peuvent mettre la main à la pâte avec les ateliers éducatifs et ludiques !

Et les concours ?

Durant cette 2ème édition, 4 concours auront lieu sur le salon : le Concours de Pâtisserie Amateurs, le Trophée des Juniors de la Pâtisserie Française ayant pour but de mettre à l’honneur les jeunes talents, le Trophée National “Les Etoiles du Sucre” sur le thème la fête des Pères, et le concours du Meilleur Gâteau Basque Amateur. Que de pâtisserie de haute-voltige en prévision !

L’équipe de MaSpatule.com a déjà prévu de s’y retrouver ! Est-ce que vous nous rejoindrez ? 😉

Salon de la Pâtisserie de Paris
Du 14 au 17 juin
Paris Expo Porte de Versailles – Hall 5.1
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris

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