Le Salon de la Pâtisserie Paris

Hello les gourmands !

Ce week-end nous serons au Salon de la Pâtisserie à Paris ! Pour sa 2ème édition, le salon a ouvert ses portes aujourd’hui, vendredi 14 juin en présence du chef Pierre Hermé et Mercotte qu’on ne présente plus ! Rassemblant 7 univers, ce salon s’inscrit déjà comme un rendez-vous incontournable de la pâtisserie !

Qu’est-ce qu’on fait au Salon de la Pâtisserie ?

Le Salon de la Pâtisserie est l’endroit rêvé pour assister à toutes sortes de conférences ! Cette année, quelques thèmes : « Gourmand ou healthy, faut-il choisir ? », « Savoir être à table : tout un art », « La pâtisserie, Star d’Instagram » … A ces tables rondes s’ajoutent des démonstrations réalisées par de grands chefs : Quentin Lechat, Michael Bartocetti, Olivier Lainé, Ludovic Fontalirant,… De quoi perdre la tête parmi toutes ces gourmandises !

En plus de ces conférences, de nombreux stands sont présents : pâtissiers, fournisseurs d’ustensiles de pâtisserie comme notre partenaire De Buyer, et autres professionnels du secteurs se donnent rendez-vous pour vous faire découvrir leur savoir faire !

On peut faire de la pâtisserie ?

Durant le salon, plus de 100 cours et ateliers sont proposés au public. Vous pourrez par exemple apprendre à réaliser une tarte feuilletée avec le chef Benoît Castel, une tarte aux fraises à l’atelier Fauchon, ou encore des macarons avec la prestigieuse école du Cordon Bleu Paris.

Et bonne nouvelle : même les enfants peuvent mettre la main à la pâte avec les ateliers éducatifs et ludiques !

Et les concours ?

Durant cette 2ème édition, 4 concours auront lieu sur le salon : le Concours de Pâtisserie Amateurs, le Trophée des Juniors de la Pâtisserie Française ayant pour but de mettre à l’honneur les jeunes talents, le Trophée National « Les Etoiles du Sucre » sur le thème la fête des Pères, et le concours du Meilleur Gâteau Basque Amateur. Que de pâtisserie de haute-voltige en prévision !

L’équipe de MaSpatule.com a déjà prévu de s’y retrouver ! Est-ce que vous nous rejoindrez ? 😉

Salon de la Pâtisserie de Paris
Du 14 au 17 juin
Paris Expo Porte de Versailles – Hall 5.1
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris

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