Le 2 février, c’est la chandeleur, nous allons vous donner la recette testée et approuvée par notre équipe des crêpes sucrées pour vous régaler entre amis ou en famille ! Une recette facile que tout le monde peut réussir !
Voici les ingrédients :
- 250g de farine
- 500ml de lait
- 4 oeufs
- 20 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de rhum brun (si vous le souhaitez)
- Dans un cul de poule, mélangez votre farine, le sucre, le sucre vanillé
- Puis ajoutez les 4 oeufs et mélangez bien
- Ajoutez le lait au fur et à mesurer en mélangeant bien la préparation pour éviter les grumeaux
- Vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe de rhum brun ou blanc pour ajouter un petit goût à votre crêpe
- Il ne vous reste plus qu’à cuire votre crêpe dans une poêle à crêpe en huilant votre poêle et en essuyant avec un papier absorbant
- Attendez que la poêle soit bien chaude puis versez une louche de votre préparation dans votre poêle
Vivement la chandeleur quoique l’on en fait pour notre part toute l’année 😉