Connaissez-vous cette nouvelle mode du mug cake ? Cette nouvelle tendance des mug cakes nous vient des Etats-Unis et le principe est simple, réaliser en quelques minutes dans un mug une recette au micro-ondes. C’est simple, rapide et surtout très bon ! La tendance des Mug cakes est faite pour les gens pressés, qui n’ont pas le temps de faire la cuisine.
Très pratique également lorsque vous recevez des convives à l’improviste ou pas 🙂
Voici une recette d’un mug cake au chocolat :
Ingrédients :
½oeuf
10 carrés de chocolat noir (environ 40 grammes)
10 cl de crème liquide
1 grosse cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe de sucre
1) Faites fondre le chocolat 1 minute au micro-ondes.
2) Cassez un oeuf entier, mélangez-le bien, versez une moitié du liquide dans un mug.
3) Mélangez le demi-oeuf et le chocolat fondu avant d’ajouter la crème liquide, la farine et le sucre. Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d?une pâte homogène.
4) Faites chauffer le mug 1 minute 20 au micro-ondes.
Astuces et conseils :
Pour plus de moelleux, versez la moitié de la préparation, ajoutez un carré de chocolat truffé puis incorporez le reste.
Prenez du chocolat au lait à la place du chocolat noir, 2 cuillères à soupe de miel à la place du sucre et ajoutez 3 cuillères à soupes de noisettes concassées.
Mon fiston m’a offert ce livre, et en effet très pratique et rapide pour des goûter sur le pouce