La recette du Mug Cake au chocolat !

Mug cakesConnaissez-vous cette nouvelle mode du mug cake ? Cette nouvelle tendance des mug cakes nous vient des Etats-Unis et le principe est simple, réaliser en quelques minutes dans un mug une recette au micro-ondes. C’est simple, rapide et surtout très bon ! La tendance des Mug cakes est faite pour les gens pressés, qui n’ont pas le temps de faire la cuisine.

Très pratique également lorsque vous recevez des convives à l’improviste ou pas 🙂

Voici une recette d’un mug cake au chocolat :

Ingrédients :
½oeuf
10 carrés de chocolat noir (environ 40 grammes)
10 cl de crème liquide
1 grosse cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe de sucre

1) Faites fondre le chocolat 1 minute au micro-ondes.

2) Cassez un oeuf entier, mélangez-le bien, versez une moitié du liquide dans un mug.

3) Mélangez le demi-oeuf et le chocolat fondu avant d’ajouter la crème liquide, la farine et le sucre. Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d?une pâte homogène.

4) Faites chauffer le mug 1 minute 20 au micro-ondes.

Astuces et conseils :
Pour plus de moelleux, versez la moitié de la préparation, ajoutez un carré de chocolat truffé puis incorporez le reste.
Prenez du chocolat au lait à la place du chocolat noir, 2 cuillères à soupe de miel à la place du sucre et ajoutez 3 cuillères à soupes de noisettes concassées.

1 Commentaire

  1. goun
    25 novembre 2013 / 10 h 11 min

    Mon fiston m’a offert ce livre, et en effet très pratique et rapide pour des goûter sur le pouce

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *