Comme promis, voici la recette des financiers au Nutella. J’ai utilisé un moule à muffin ce qui explique leur forme plutôt originale mais le goût reste inchangé !
Pour réaliser 6 gros financiers, il vous faudra :
• 3 cuillères à soupe de Nutella
• 70g de beurre
• 50g de farine
• 110g de sucre glace
• 70g de poudre d’amande
• 4 blancs d’oeufs
Il faut compter environ 15 minutes de préparation et 10-15 minutes de cuisson.
1) Préchauffez votre four à 180°C.
2) Faîtes fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
3) Mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d’amande.
3) Ajoutez les blancs d’oeufs progressivement et le beurre fondu. Mélangez délicatement.
4) Faire fondre quelques secondes le Nutella au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit bien ramolli mais pas complètement liquide. Pendant ce temps, beurrez les moules à financiers.
5) Remplissez-les puis ajouter une pointe de Nutella fondu au centre.
6) Enfournez de 10 à 15 min (selon la taille de vos moules, pour ma part j’ai les ai laissé cuire 18min) jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
7) Démoulez, laissez refroidir quelques minutes… et vous pouvez déguster 🙂
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Apparemment ils étaient bons puisqu’il n’en reste plus !
Au Nutella… miam… trop bon !