Recette sorbet aux fruits pour l’été !

Recette sorbet aux fruits

Hello les gourmands ! 

Pour se rafraîchir ou faire un dessert original pour vos invités nous vous proposons une recette sorbet aux fruits à réaliser grâce aux purées de fruit CAPFRUIT.

Composées de 90% de fruits et 10% de sucre cristal, elles vous permettront de réaliser des recettes saines et savoureuses.

De plus, les purées de fruit CAPFRUIT sont utilisés par de grands chefs, vous pourrez ainsi imiter leur plus grands desserts!

Nous vous proposons de regarder la vidéos de la recette de sorbet framboise expliquée par le Chef David Ducamp.

Bien sûr, vous pouvez changer le goût du sorbet selon vos envies, vos désirs, les préférences de vos enfants… 

Vous avez un choix important de saveurs: mangue, abricot, fraise, fruits rouges, fruits de la passion, poire et pêche.

Si vous souhaitez réaliser d’autres recettes de sorbets, retrouvez sur notre blog la recette sorbet à la mangue ou bien notre recette sorbet fraise menthe !

Recette Sorbet aux fruits 

Temps total : 20 minutes

 

Recette alternative sirop

Si vous n’avez pas les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette de sirop pour sorbet nous vous proposons une recette alternative pour le sirop.

1) Ingrédients (6 personnes)

  • 500g de sucre
  • 500ml d’eau

2) Préparation

  1. Faites bouillir l’eau et le sucre dans une casserole en remuant avec une spatule jusqu’à ce que le sucre ai fondu.
  2. Dès que l’eau sucrée est à ébullition, arrêter le feux.
  3. Laissez refroidir, c’est prêt.

Après la réalisation de votre sirop de sorbet, il ne vous faut plus que d’ajoutez 450 grammes de purée de fruits les mélanger avec un mixeur et vous pourrez vous vanter d’avoir réaliser un dessert de chef !

Bonne dégustation ! 

Si vous réalisez cette Recette sorbet aux fruits, n’hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂 

8 gourmands lui ont donné la note de 4,9 !

Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser la recette sorbet aux fruits :

16.42 €
22.95 €
8.55 €
13.49 €

3 Commentaires

  1. Hugo
    28 février 2014 / 11 h 50 min

    Votre vidéo ma l’air plutôt intéressante, j’aimerais juste savoir les proportions pour l’ensemble de la recette, merci de me répondre le plus vite possible et merci pour cette recette.

  2. Aniev
    5 mai 2017 / 16 h 30 min

    Une recette sans précision des quantités…. (malgré une demande postée par un lecteur en 2014!)

    • Aurélie
      19 juillet 2017 / 18 h 30 min

      Bonjour, les quantités sont indiquées dans la recette : 500g de sucre et 500ml d’eau et 450 grammes de purée de fruit CAPFRUIT

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