Mais qui a parlé de junk-food ?

Hamburger allégé

L’été se rapproche de plus en plus… et le maillot de bain avec. Les magazines nous le rappellent bien : la saison des régimes a commencé ! Le fast-food est à proscrire.

Pourtant, il est très simple de préparer ses hamburgers maison et light : explication avec votre site d’ustensiles de cuisine préféré.

Pour commencer, choisissez des petits pains complets ou au céréales. Riches en fibres, ils sont meilleurs pour la santé. Et pour les plus téméraires, pourquoi ne pas les préparer avec sa machine à pain ?

La garniture est tout aussi importante, privilégiez une viande maigre et de bons légumes de saison.

Pour plus d’originalité dans la découpe, la mandoline est votre alliée !

 

Quant à l’accompagnement, il est très simple de préparer des frites maisons allégées : oubliez la friteuse et munissez vous d’un four. Avec un vaporisateur vous pourrez déposer une fine couche d’huile sur vos frites. Vous pouvez aussi utiliser un pinceau en silicone !

Enfin, pensez à des chips maison grâce au coffret cuit-chips Mastrad. Quant à la sorbetière, elle vous sera très utile pour préparer de délicieux sorbets maisons, pauvres en sucre en en matières grasses !

2 Commentaires

  1. longin
    15 mai 2012 / 15 h 53 min

    bientôt des petits hamburgers maison prévus au menu !!! a suivre….

    • Maud
      Auteur
      15 mai 2012 / 16 h 26 min

      Vous allez encore nous surprendre !

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