MaSpatule.com, c’est avant tout une bande de gourmands. Alors aujourd’hui, nous sortons nos ustensiles de cuisine pour vous régaler avec une recette de financier
Ingrédients :
– 100 g de beurre
– 65 g d’amande
– 150 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 50 g de farine
– 4 blancs d’oeuf
Recette :
Préchauffez votre four à 210°C
Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu’à ce qu’il atteigne la couleur noisette. En même temps, faites torréfier les amandes en poudre sur la plaque du four pendant 10 min à 160°.
Mélangez dans un cul de poule la farine, le sucre et le sucre vanillé avec une spatule. Puis ajoutez les blancs d’œufs que vous aurez préalablement battu légèrement puis le beurre.
Garnissez vos moules à financier et enfournez pour 10 min
Bon appétit et à bientôt sur MaSpatule.com
merci pour cette recette sa a l’air délicieux!!
Merci beaucoup Steph, effectivement pour l’avoir goûté au bureau elle est très bonne.
L’équipe de MaSpatule