A vos ustensiles de cuisine !

MaSpatule.com, c’est avant tout une bande de gourmands. Alors aujourd’hui, nous sortons nos ustensiles de cuisine pour vous régaler avec une recette de financier

Ingrédients :

– 100 g de beurre

– 65 g d’amande

– 150 g de sucre

– 1 sachet de sucre vanillé

– 50 g de farine

– 4 blancs d’oeuf

Recette :

Préchauffez votre four à 210°C

Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu’à ce qu’il atteigne la couleur noisette. En même temps, faites torréfier les amandes en poudre sur la plaque du four pendant 10 min à 160°.

Mélangez dans un cul de poule la farine, le sucre et le sucre vanillé avec une spatule. Puis ajoutez les blancs d’œufs que vous aurez préalablement battu légèrement puis le beurre.

Garnissez vos moules à financier et enfournez pour 10 min

Bon appétit et à bientôt sur MaSpatule.com

 

2 Commentaires

  1. stephlabrodeuse
    30 mars 2012 / 20 h 21 min

    merci pour cette recette sa a l’air délicieux!!

    • Pauline
      2 avril 2012 / 11 h 02 min

      Merci beaucoup Steph, effectivement pour l’avoir goûté au bureau elle est très bonne.

      L’équipe de MaSpatule

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