Vive les grands-mères !

Dimanche, nous fêterons les grands mères.  La fête des grands-mères est récente, en effet elle a fait son apparition dans les années 80 grâce à la marque caré Grand Mère. C’est surtout une fête commerciale.

La cuisine de nos grands-mères restent est toujours présente dans nos cuisines … Rien de mieux que la cuisine du terroir pour se rappeler les souvenirs de notre enfance et pour se réconforter.

MaSpatule publie la plus simple et la plus classique des recettes de grand mère :

Ingrédients : – 1,5 kg de pommes de terre, 50 g de beurre, 30 cl de lait bouillant, 1 pincée de noix de muscade, sel, poivre.

Préparation : Utilisez l’éplucheur pour les pommes de terre, faites les cuire dans un faitout pendant 30 minutes. Ecrasez-les avec le presse purée en ajoutant petit à petit le lait bouillant. Ajouter le beurre, le sel, le poivre et la muscade. Versez de suite.

A bientôt sur MaSpatule.com

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