A vos crêpes prêt, feu, partez …

Avec l’arrivée du froid et de la Chandeleur le 2 Février une bonne crêpe ne sera pas de refus ! La réussite d’une bonne crêpe c’est avant tout une bonne pâte et un bon coup de main. Alors à vos crêpières !!

Ma Spatule vous livre aujourd’hui une recette simple à réaliser :

Pour 3 personnes :

– 250 g de farine

– 2 oeufs

– 25 cl de lait

– 25 cl d’eau

– 2 cuillères à soupe d’huile

– Garniture au choix

Préparation :

Mélangez la farine et les oeufs, puis ajouter petit à petit le lait et l’eau.

Mélangez bien (n’hésitez pas à utiliser un batteur plongeant) pour éviter les grumeaux. Ajoutez l’huile

Laissez reposer la pâte une demi heure et faites sauter les crêpes

A vous de rajouter votre garniture : nutella, confiture, sucre, pommes caramélisées …

S’il vous manque des ustensiles de cuisine pour vos crêpes pensez au coffret crêpes composé d’une crêpière, d’une spatule, d’un pinceau, d’un rateau et d’un livre de cuisine.

Nous attendons avec impatience vos recettes préférées alors n’hésitez pas à nous les faire partager sur le blog.

A bientôt sur Maspatule.com

3 Commentaires

  1. christine81
    1 février 2012 / 15 h 58 min

    mmmmmmmmm de bonnes crèpes sucrées comme on les aime!!!:)

    • Aurélie
      2 février 2012 / 18 h 41 min

      On attend les photos de vos crêpes Christine 😉

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