Trucs et astuces culinaires rien que pour vous lecteurs!


MaSpatule veut vous donner un coup de pouce dans votre quotidien avec des trucs et astuces.

Lisez attentivement le tout, vous verrez vous en serez surpris!

Commençons par les avocats. Vous voulez patienter avant de les manger mais vous avez peur qu’ils noircissent ?

Pas de soucis, il suffit de les arroser d’eau citronnée et le tour est joué.

– Vous souhaitez conserver vos asperges bien vertes : en fin de cuisson, attrapez les asperges et plongez-les immédiatement dans un récipient d’eau froide avec des glaçons pour stopper la cuisson.

– Vous voulez détenir le secret pour que vos endives restent parfaitement blanche à la cuisson ? Versez quelques gouttes de citron dans l’eau de cuisson.

– Comment peler une tomate sans problème ? MaSpatule.com est là pour vous! Piquez-la sur une fourchette et ébouillantez-la en la plongeant dans de l’eau très chaude.

– Si vous avez une grosse quantité de salade à nettoyer, le bon truc est d’utiliser pour votre premier lavage une eau très salée. Vous êtres alors sûr que toutes les limaces et autres chenilles seront éliminées.

Vos artichauts ont tendance à virer au marron à la cuisson?
Pour éviter cela, il suffit de les plonger dans de l’eau bouillante avec un morceau de sucre et une cuillère à soupe de vinaigre.

Pas mal, non? Vous en redemandez encore? et c’est parti!!!

– Mais comment accélérer la maturation de votre avocat? En le mettant en présence d’une banane au milieu d’un journal en papier.( Une nuit suffit^^)

– Marre de l’amertume des endives due à l’eau ?
Pour éliminer ce goût il vous suffit de verser un verre de lait dans l’eau de cuisson, et d’y presser un demi citron.

– Savez-vous que pour faire mûrir les kiwis plus rapidement, il suffit de les placer à côté des pommes?

Et une dernière pour la route :

– Comment refroidir plus rapidement le champagne ? Mouillez la bouteille avant de la mettre un peu au congélateur et mettez une poignée de gros sel dans votre seau à champagne avec les glaçons et l’eau.

MaSpatule.com vous a épaté?!!

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