L'arôme Caramel de Sélectarôme donnera du goût et parfumera vos préparations (pâtisseries, sauces, tartes, macarons et autres) sans avoir à le réaliser et sans sucre. L'arôme Sélectarôme est d'une qualité porfessionnelle, quelques gouttes suffisent pour parfumer vos recettes. Le flacon est de 58ml avec un compte-goutte.
Plus d'informationsL'arôme Caramel de Sélectarôme vous permettra de donner du goût et de parfumer vos pâtisseries, mousses, tartes, glaces, macarons, cocktails, sauces et bien d'autres recettes. Cette odeur de caramel donnera plus de goût à votre préparation.
Les arômes Sélectarôme sont également utilisé dans le cadre d'un régime alimentaire pour donner du goût à vos recettes. Le dosage moyen d'un arôme est d'environ 0.5% (5g par kg de préparation). Tous les arômes sont munis d'un flacon compte-goutte pour un dosage précis. Les arômes sont des produits concentrés. Il faut donc commencer par un dosage léger et ne renforcer que si c'est nécessaire.
Conseil : Si la préparation doit cuire, monter le dosage en fonction de la durée et de l'intensité de la cuisson.
Les arômes de Sélectarôme sont fabriqués en France avec des matières premières de qualité pour proposer des produits professionnels qui sont utilisés par des grands chefs et les métiers de bouche !
Contenance : 58ml
Arôme Hydrosoluble
Dosage recommandé : 5ml par litre
Référence : | CA-208 |
Marque : | Sélectarôme |
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