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Acide ascorbique vitamine C 100g

Acide ascorbique vitamine C 100g

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L'acide ascorbique 100g est de la vitamine C, un antioxydant qui vous permettra en cuisine de remplacer le jus de citron pour éviter d'oxyder vos fruits et légumes mais également très utile pour la fabrication du pain ou rendre effervescentes vos préparations en y ajoutant du bicarbonate de sodium.

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L'acide ascorbique 100g Sélectarôme est plus connu sous le nom de vitamine C, un antioxydant et acidifiant qui vous permettra en cuisine de remplacer le jus de citron pour éviter d'oxyder vos fruits et légumes (pommes, pommes de terre,...) mais également très utile pour la fabrication du pain (renforcer le paton) ou rendre effervescentes vos préparations en y ajoutant du bicarbonate de sodium.

Contenance : 100g

Ingrédients : E300

Fiche technique

Référence :ACIDAS100
Marque :Sélectarôme

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