La pistache, les bienfaits pour votre santé (le stress, les yeux, le transit…)

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Vous mangez souvent des pistaches à l’apéro ? Saviez-vous que la pistache est un fruit très bon pour votre santé et possède de multiples bienfaits ?

A l’époque, la pistache était utilisée comme colorant ou comme un remède pour les maladies benignes comme le mal de dents ou la sclérose du foie. La pistache est riche en nutriments avec plus de 30 vitamines, minéraux et phytonutriments différents.

Vous n’osiez pas en manger par peur de prendre du poids ? Il faut savoir que la pistache est l’une des noix les plus pauvres en calories (3 à 4 calories par noix), les moins source de gras et les plus riches en fibres.

Avec un bon nombre d’acides gras, la pistache vous aide à diminuer votre « mauvais » cholestérol (LDL) et à augmenter votre « bon » cholestérol (HDL).

La pistache contient également une quantité significative de lutéine et de zéaxanthine, deux antioxydants caroténoïdes qui aident à réduire le risque de dégénérescence rétinienne liée à l’âge.

Enfin, la pistache est bonne pour vous aider à vaincre votre stress, grâce au grand nombre d’antioxydants qu’elle contient comme le resvératrol, la lutéine, la quercétine ou la naringinine. La pistache contient aussi du magnésium, connu pour ses vertus anti-stress car il aide à réguler la pression sanguine.

Elle contient enfin une quantité significative de gamma-tocophérol, une forme de vitamine E qui aide notamment à réduire le risque de cancer du poumon!

Pour toutes ces raisons là, mangez des pistaches ;)

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One Response to La pistache, les bienfaits pour votre santé (le stress, les yeux, le transit…)

  1. Essia dit :

    Merci pour ces précisions.

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