Préparation culinaire

Il y a 19 ustensiles de cuisine.
Préparation culinaire
Dans notre univers épicerie fine, retrouvez la rubrique des préparations culinaires pour réaliser des cupcakes, des biscuits, des gâteaux et bien d'autres mais également pour préparer des glaçages pour vos gâteaux, vos choux, éclairs...

Fini les gâteaux acheté tout prêt, vous pourrez enfin réaliser votre gâteau fait-maison, tout seul ou avec vos enfants. Avec les préparations, il vous suffit de rajouter les liquides et les produits frais et le tour est joué.
  • Pralines roses concassées Carambelle

    Pralines roses concassées - Carambelle

    Les pralines roses concassées de Carambelle sont une spécialité de la région Rhône-Alpes et plus particulièrement de Lyon. La praline est une amande enrobée de sucre caramélisé et coloré, un vrai délice à déguster avec la tarte aux pralines, la brioche aux pralines et bien d'autres recettes....

    6,15 €
  • Glaçage fondant blanc choux, eclairs et pâtisserie Carambelle

    Glaçage fondant blanc choux, eclairs et pâtisserie - Carambelle

    Le glaçage fondant blanc de Carambelle est en sachet refermable, idéal pour vos choux, éclairs, biscuits, cupcakes, calissons. Le glaçage fondant est… facile à utiliser, il peut aussi être aromatisé et coloré grâce aux arômes et colorants naturels Carambelle. A vous de jour et de réaliser de...

    4,95 €
  • Glaçage fondant chocolat choux, eclairs et pâtisserie Carambelle

    Glaçage fondant chocolat choux, eclairs et pâtisserie - Carambelle

    Le glaçage fondant au goût chocolat de Carambelle est en sachet refermable, idéal pour vos glaçages sur vos choux, éclairs, biscuits, cupcakes, calissons… et autres.  Le glaçage fondant est… facile à utiliser, il peut aussi être aromatisé et coloré grâce aux arômes et colorants naturels...

    6,20 €
  • Préparation Riz au lait vanille cannelle & citron Quai Sud

    Préparation Riz au lait vanille cannelle & citron - Quai Sud

    La préparation pour riz au lait "Comme avant" de Quai Sud est idéal pour réaliser un riz au lait comme celui de grand-mère : avec de la cannelle, de la vanille et une pointe de citron. Plus régressif, tu meurs ! A vous de rajouter le lait avec la cannelle et le tour sera joué, un riz au lait...

    7,90 €
  • Glaçage fondant framboise choux, eclairs et pâtisserie scrapcooking

    Glaçage fondant framboise choux, eclairs et pâtisserie - Carambelle

    Le glaçage fondant framboise de Carambelle est en sachet refermable, idéal pour vos glaçages sur vos choux, éclairs, biscuits, cupcakes, calissons… Vous pourrez ainsi réaliser des éclairs et des choux avec un délicieux glaçage fondant comme ceux que vous trouvez chez un patissier  ! A vous de...

    6,20 €
  • Acide citrique Scrapcooking

    Acide citrique - Carambelle

    L’acide citrique de Carambelle est un conservateur naturel. C'est un ingrédient d'origine végétale naturellement présent dans le citron. Il est utilisé en aromatisation ou comme acidulant dans les confitures, sodas et bonbons comme exhausteur de goût. il n'y a pas de danger pour votre santé;

    4,60 €
  • Agar agar Carambelle

    Agar agar - Carambelle

    L’agar agar de Carambelle est un gélifiant naturel à base d’algues. L'agar agar n'apporte pas de goût aux aliments, il remplace la gélatine dans beaucoup de recettes : panacotta, gelée. L’agar agar apporte de la tenue et du fondant à vos recettes. C'est incolore et inodore. A vous de réaliser...

    9,90 €
  • Gélatine en poudre Carambelle

    Gélatine en poudre - Carambelle

    La gélatine en poudre de Carambelle est très pratique pour apporter de la tenue à vos préparations. Idéale pour faire tenir vos mousses, charlottes, bavarois et autres préparations. Il suffit de mettre de la gélatine en poudre dans un peu d'eau froide pour la diluer. La gélatine en poudre et...

    4,80 €
  • Glucose déshydraté Carambelle

    Glucose déshydraté - Carambelle

    Le glucose déshydraté de Carambelle est un épaississant naturel provenant d'amidon de maïs qui vous permettra de rendre vos préparations plus moelleuses et moins sucrées. Très utilisée pour les glaces et sorbets, vous pouvez également utiliser le glucose déshydraté pour épaissir des nappages,...

    5,60 €
  • Gousses de vanille en poudre Bio Carambelle

    Gousses de vanille en poudre Bio - Carambelle

    Ces gousses de vanille en poudre Bio de Carambelle sont idéales pour réaliser vos recettes de cuisine. Idéales pour vos flans, gâteaux, crèmes, tartes et bien d'autres. Les gousses de vanille en poudre Bio sont plus faciles à doser que les gousses de vanille entières !

    6,90 €
  • Pectine Carambelle

    Pectine - Carambelle

    La péctine de Carambelle est un gélifiant naturel présent dans de nombreux pépins de fruits comme la pomme, la groseille... et zeste d'agrumes. La péctine sert à épaissir vos confitures, gelées, pâtes de fruits et à gélifier vos desserts. Vous pourrez réaliser des flans, tartes, mousses,...

    5,90 €
  • Poudre à lever Bio Carambelle

    Levure en poudre Bio - Carambelle

    La levure en poudre Bio de Carambelle vous permettra, comme la levure chimique classique, de faire monter vos pâtes à gâteaux, pâtisseries et autres. Cette levure est bio et ne donnera aucun goût à votre préparation. Vous pourrez ainsi réussir vos gâteaux avec cette levure qui permettra à vos...

    3,95 €
  • Poudre d'amandes blanche extra fine Carambelle

    Poudre d'amande blanche extra fine - Carambelle

    La poudre d'amande blanche extra fine de Carambelle est spécialement conçue pour réaliser vos pâtisseries notamment pour les macarons qui ont besoin d'avoir une poudre d'amande très fine et bien tamisée. Avec cette poudre d'amande finement broyée, vos pâtisseries seront réussies à tous les...

    6,50 €
  • Tube 2 gousses de Vanille Bourbon de Madagascar Quai Sud

    Tube 2 gousses de Vanille Bourbon de Madagascar - Quai Sud

    Le tube 2 gousses de vanille bourbon de Madagascar de Quai Sud est idéal pour préparer vos recettes sucrées, pour préparer de la crème anglaise, des pâtisseries et bien d'autres. Ces gousses de vanille dégage une odeur délicieuse de vanille des îles !

    - 20 %
    5,50 €
    4,40 €
  • Praliné Amandes noisettes 200g Cacao Barry

    Praliné Amandes noisettes 200g - Cacao Barry

    Le praliné Amandes noisettes de Cacao Barry est une pâte idéale pour vos bouchées chocolatées, desserts, ganaches… une vraie gourmandise ! Vous pourrez également donner une note praliné à vos crèmes, mousses, flans,… C'est un produit de qualité dont vous ne pourrez plus vous séparer dans...

    10,95 €
  • Préparation pour coques macarons nature Carambelle

    Préparation pour coques macarons nature - Carambelle

    La préparation pour coques de macarons nature de Carambelle vous permettra de réussir à vos coques de macarons pour qu'elles soient lisses et bien bombées comme chez le pâtissier. Pour réaliser vos coques macarons, il...

    6,75 €
  • Préparation cake pop chocolat au lait barbe-à-papa Quai Sud

    Préparation cake pop chocolat au lait barbe-à-papa - Quai Sud

    La préparation cake pop chocolat au lait barbe-à-papa Quai Sud vous permettra de réaliser vos cake pops avec tous les ingrédients très facilement, il vous suffira de suivre les instructions au dos du produit. Vous aurez la préparation, du sucre, du chocolat, des décors et 12 bâtonnets, un kit...

    11,95 €
  • Pâte de calisson d'Aix en Provence Carambelle

    Pâte de calissons d'Aix en Provence - Carambelle

    La pâte de calissons d'Aix en Provence Carambelle est fabrique en France et elle est idéale pour réaliser vos calissons  ou pour garnir vos macarons, crêpes et gâteaux.  Vous pourrez également utiliser votre pâte de calissons pour accompagner vos desserts. Cette pâte de calissons...

    - 10 %
    8,95 €
    8,05 €
  • Crème de tartre E336 Carambelle

    Crème de tartre E336 - Carambelle

    La crème de tartre Carambelle est une préparation culinaire qui permet de stabiliser les blancs d'œufs montés et empêche la cristallisation du sucre.  La crème de tartre est également un agent levant. la crème de tartre Carambelle ne donnera aucun goût à votre pâte ou...

    7,25 €